L’avocat est le nouveau légume à la mode. Pour le déguster, tout le monde retire le noyau et le jette. Mais saviez-vous qu’il est également comestible ? Et oui ! En plus de cela, il possède de nombreuses vertus. Découvrez lesquelles.
Voici quelques-uns des bienfaits du noyau d’avocat :
1. Agent anti-inflammatoire, il réduit les symptômes de l’arthrite.
2. Prévient les maladies bactériennes et les ulcères de l’estomac.
3. Calme les crises de diarrhée.
4. Atténue les rides et améliore la texture de la peau.
5. Bienfaiteur immunitaire, il permet de prévenir de nombreux problèmes de santé.
6. Réduit le taux de cholestérol et brûle la graisse.
7. Favorise le sentiment de satiété.
8. Il booste l’organisme et l’énergie.
9. Aliment anticancéreux qui empêche la croissance des cellules cancéreuses
Comment le consommer ?
En premier lieu, il faut retirer la fine couche marron qui l’enveloppe.
Vous pouvez ensuite le rapper. Vous pouvez également le faire griller à feu doux.
Vous pouvez alors l’ajouter à vos salades composées, vos soupes ou milk-shakes. Vous pouvez aussi le faire infuser dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Infusion à consommer toute la journée.
Important
Faites attention ! Les avocats contiennent de la persin, une toxine fongicide inoffensive pour les humains mais dangereuse pour les animaux.