Pour moi, manger des œufs chaque matin est une bonne façon de commencer la journée. Peu importe votre opinion sur les œufs, soyons réalistes, vous avez probablement un paquet dans votre réfrigérateur.
Non seulement parce qu’ils sont plutôt bons, mais aussi parce que j’ai constaté qu’ils sont accompagnés d’un certain nombre d’autres avantages. Pourtant, même moi défenseur des œufs que je suis sans aucun doute – je n’ai pas pleinement apprécié leur utilité.
Après avoir lu l’information contenue dans cet article, j’ai augmenté ma consommation d’œufs à au moins deux par jour.
Que contiennent les œufs
Plein, comme ça arrive. Les œufs contiennent des vitamines A, D et E, ainsi que de la B12, de la riboflavine et du folate. En plus de cela, vous trouverez des minéraux tels que l’iode, le fer, le calcium, le zinc et le sélénium. Je sais, c’est vrai, beaucoup !
Oeufs et cholestérol
Vous avez peut-être entendu dire que les œufs sont mauvais pour vous parce qu’ils contiennent du cholestérol ?
Faux. Il y a certainement du cholestérol dans les oeufs, mais ce n’est pas l’horriblement mauvais pour vous, entrez dans le cholestérol du groupe sanguin. Vous ne devriez pas vous inquiéter du taux de cholestérol dans les œufs, dit Jennie Nyenvik, experte en diététique du site suédois Aftonbladet.
1. Perdre du poids avec des œufs
Des études montrent qu’un petit-déjeuner riche en protéines peut vous aider à perdre du poids.
Selon les recherches, un régime hypocalorique, combiné à une dose régulière d’œufs au petit-déjeuner, peut vous aider à perdre du poids deux fois plus vite.
N’oubliez pas non plus que les œufs peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui signifie qu’ils sont utiles pour réduire votre apport calorique global.
2. Les œufs renforcent votre système immunitaire
Étant donné que la plupart des gens sortent tout juste des mois d’hiver – vous avez peut-être éternué et toussé au cours des dernières semaines, c’est le moment idéal pour dire que les œufs peuvent renforcer votre système immunitaire.
Des études ont montré que seulement deux œufs par jour peuvent aider à protéger contre les infections, les virus et les maladies générales.
Un œuf contient 22 % de l’apport quotidien recommandé en sélénium, un élément bien connu pour renforcer le système immunitaire.
3. Meilleure mémoire
Avez-vous déjà entendu parler de la choline, un acide aminé ? Elle affecte les signaux nerveux qui nous aident à nous souvenir des petites choses au jour le jour, prenez, par exemple, l’endroit où vous avez laissé vos clés ou votre portefeuille.
Selon les recherches, l’ajout de suppléments de choline peut améliorer la mémoire et la réactivité.
4. Une merveille pour vos yeux
La lutéine aide vos yeux à maintenir une vision claire et nette. De nouvelles recherches ont montré que les œufs de poule sont riches en lutéine, et donc bénéfiques pour vos yeux.
Le gluten est produit naturellement par vos yeux et protège la rétine contre les dommages.
5. Contrecarrer la dépression
La vitamine D peut être difficile à obtenir en hiver, avec le soleil qui fait de son mieux pour se cacher. Cependant, les œufs peuvent vous aider à l’obtenir. La vitamine D est, bien sûr, énormément utile pour l’équilibre du PH de nos dents et la force de nos os en général.
6. Renforcer le squelette
Lorsque vous mangez des œufs, vous obtenez du calcium, ce qui est important pour renforcer votre squelette et prévenir l’ostéoporose.
7. Bon pour le sang
Les œufs contiennent beaucoup de folate, un type de vitamine B nécessaire à la formation de nouveaux globules rouges.
Les personnes qui manquent de folate peuvent être à risque d’anémie. Le folate est également important lorsqu’il s’agit de fœtus se développant correctement dans l’utérus. Bon à savoir pour les futures mamans.
8. Anti-âge
Comme nous l’avons déjà dit, les œufs contiennent des acides aminés qui aident à construire et à régénérer les cellules. Cela peut aider à l’anti-âge quand il s’agit de votre apparence.
En vieillissant, nos besoins en vitamine D doublent. La recommandation pour les personnes de plus de 60 ans est de 10 microgrammes. Un œuf peut produire environ 0,7 microgrammes.
9. Réduction du risque cardiaque
Des chercheurs canadiens ont découvert un lien évident entre les aliments à forte densité d’œufs et un risque réduit de maladies cardiovasculaires et de certains cancers, écrit Feel Good.
Le secret de tout ça ? Les œufs contiennent deux antioxydants importants : le tryptophane et la tyrosine.
Les personnes présentant de mauvais taux de LDL (lipoprotéines de faible densité) sont plus à risque de souffrir de problèmes cardiaques. Apparemment, les œufs peuvent en fait augmenter le nombre de LDL et donc réduire le risque de problèmes cardiaques.
10. Construction musculaire
Beaucoup de gens qui cherchent à ajouter de la masse musculaire choisissent de consommer beaucoup d’œufs, ils le font pour une raison.
Les œufs sont pleins de protéines, ce qui est, bien sûr, crucial pour ceux qui cherchent à gonfler leur cadre.
11. Protège la peau, les cheveux et les ongles.
Parmi leurs nombreuses autres propriétés, les œufs contiennent aussi beaucoup de vitamines B et d’acides gras oméga 3. Ceux-ci vous aident à garder une peau, des cheveux et des ongles en bonne santé.
Je suis sûr que vous saviez déjà que les œufs étaient bons pour vous, mais peut-être que maintenant vous allez regarder les œufs sous un nouveau jour.
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